【衝撃の簡単レシピ！】家庭の電子レンジで作る絶品中華、やみつきよだれ鶏が驚くほどおいしい！

誰でもマスターできる！家庭で簡単「やみつきよだれ鶏」

こんにちは、料理好きの皆さん！中華料理店で食べるあの味を家でも楽しみたいですよね。そんなあなたに朗報です。今回は、電子レンジだけで簡単に作れる「やみつきよだれ鶏」の作り方を伝授します！

必要な材料（2人分）

• 鶏むね肉：2枚
• 塩、こしょう：各少々
• 酒：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• ネギ：1本
• ニンニク：2片
• 生姜：1片
• 豆板醤：小さじ1
• 醤油：大さじ2
• 砂糖：大さじ1
• 酢：大さじ1
• ごま：適量

作り方ステップ

1. 下味をつける：鶏むね肉を一口大に切り、塩、こしょう、酒で下味をつけ、10分ほど置きましょう。
2. 電子レンジで加熱：耐熱皿に鶏肉を移し、ラップをして電子レンジで5分間加熱します。白くなったら取り出して、粗熱が取れるまで待ちます。
3. 細かく裂く：粗熱が取れた鶏肉は、手で細かく裂きましょう。
4. たれを作る：ネギを小口切り、ニンニクと生姜はみじん切りに。ごま油を熱したフライパンでニンニク、生姜を炒め、香りが立ったら豆板醤を加えます。
5. 仕上げに加熱：醤油、砂糖、酢をフライパンに加えて煮立たせ、火から下ろして鶏肉を入れ、混ぜ合わせます。
6. 盛り付け：最後に、ネギとごまを散らせば、あっという間に「やみつきよだれ鶏」の完成です！

まとめ

この一品は名前のとおり、一度食べると忘れられない美味しさがあります。しかも、電子レンジを使用するので、調理時間はわずか、忙しい日にもぴったりのレシピです。ぜひこのレシピで、家庭で簡単に本格的な中華料理を楽しんでくださいね！